Rezeptresultate

Werde Gemüsegärtner/in!

Gemüsegärtnerinnen und Gemüsegärtner produzieren im Freiland wie im Gewächshaus die verschiedensten Gemüsearten. Es steckt viel Arbeit und Planung dahinter bis Karotten, Tomaten, Salat und Co. frisch auf dem Teller sind.

Erfahre mehr über die vielseitige Ausbildung des Gemüsegärtners.

Berufsbildung

Grillierte Zucchetti mit Ziegenfrischkäse

Überbackener Chicorée

Geröstete Spargeln

Aubergine Bao Buns

Blumenkohlsteaks auf Bohnenpüree

Fenchel-Mandelsuppe mit Croûtons

Blumenkohl-Curry

Zuckerhut-Rollen

Chinakohl Kimchi

Zuckerhut Okonomyaki

Krautstiel-Frittata

Spargel-Omelette

Gerösteter Sellerie mit Salsa verde

Parmigiana

Geröstete Bohnen mit Pasta

Gratinierter Fenchel

Tomaten Tarte Tatin

Lauchpatties mit Kartoffeln

Eichblattsalat mit Eierschwämmli

Zucchetti-Frittata aus dem Ofen

Grünes Taboulé

Schwarzwurzel Ricotta Tarte

Schwarzwurzeln mit Sesam, Honig und Rohschinken

Rotkabis Coleslaw

Knollensellerie Hummus

Asiatischer-Gurkensalat

Gebratener Wirz mit verlorenem Ei

Lauch-Schinkenrollen

Orientalische Rüebli

Kürbispfanne mit Rosenkohl

Randen Flammkuchen

Kürbis-Tacos

Caesar-Salat mit Poulet

Pastinaken Cuts

Rüebli Dal

Rhabarber Crumble

Radieschen Summerrolls

Broccolisalat mit Feta und Baumnüssen

Randen-Orangensalat

Herbstsalat

Federkohl-Pesto

Kohlrabi-Fries

Gurkensandwiches mit Hummus und Kresse

Tomaten-Focaccia

Chicorée im Ofen mit Tomatensauce und Käse

Federkohl-Pasta

Rhabarber-Linzertorte

Herbstsalat mit Kürbis und Trauben

Weitere feine Rezeptideen

Gurkensandwiches mit Hummus und Kresse

Geröstete Spargeln

Rhabarber Crumble

Orientalische Rüebli

Saisonales Schweizer Gemüse ist immer besser.

Dieses Gemüse hat jetzt Saison

Krautstiel / Mangold

Tomate

Pfälzerrübe

Catalogna

Süsskartoffel

Lattich

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