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Blivta
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Pasta mit Spinatpesto und Brösmeli
Saison -
Gedämpfte Kefen mit Soja und Honig
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Lauchquiche
Saison -
Lauch mit Haselnüssen und Ei
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Buntes Gemüse auf Frischkäse-Crème
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Zucchetti-Frittata aus dem Ofen
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Tomaten-Focaccia
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Artischocken-Crostini
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Chinakohl Kimchi
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Zuckerhut Okonomyaki
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Geschmorte Zuckerhut-Spickel
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Federkohl-Pesto
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Grünes Taboulé
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Gebratene Auberginen mit Minze und Essig
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Radieschen Summerrolls
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Blumenkohl Tempura
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Herbstsalat
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Rüebli-Süsskartoffel-Tätschli mit eingelgetem Rettich
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Apfel-Rettich Salat
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Blumenkohl-Pizza
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Orientalischer Rüeblisalat
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Stangensellerie-Salat mit Himbeeren und Erdnüssen
Saison -
Kürbis-Käse-Knöpfli mit Spiegelei
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Gerösteter Broccoli mit Seidentofu
Saison -
Blumenkohlsteaks auf Bohnenpüree
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Knollensellerie Hummus
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Überbackener Chicorée
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Lauchpatties mit Kartoffeln
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Peperoni-Kartoffel-Stroganoff
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Fenchel-Mandelsuppe mit Croûtons
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Rührei mit Spinat
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Gratinierter Spinat mit Brösmeli
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Pastinaken Cuts
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Stangensellerie-Stir Fry
Saison -
Kefen Salat mit Radieschen
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Schwarzwurzeln mit Sesam, Honig und Rohschinken
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Gurken-Tarrator
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Chinakohl-Salat mit wachsweichen Eiern
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Tomaten-Brioche-Sandwich
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Smashed Broccoli
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Sellerie «Café de Paris»
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Rotkabis-Quiche
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Rüebli Dal
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Rotkabis Coleslaw
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Randen Flammkuchen
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Geröstete Kalettes
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Eichblatt Frühlingssalat
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Gefüllte Sommertomaten
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Badrijani-Georgische Auberginenröllchen
Saison -
Roter Chicorée aus dem Ofen
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Broccoli-Strudel
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Artischocken mit Pistazien-Salsa
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Orientalische Rüebli
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Indisches Süsskartoffelcurry mit Kichererbsen
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Waldorfsalat
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Süsskartoffelspirale mit Rosmarin
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Rüeblirisotto mit Erbsli
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Erbsen-Crêpes mit gerösteten Rüebli
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Rhabarber Crumble
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Geröstete Bohnen mit Pasta
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Kalte Tomatensuppe mit Basilikum-Sorbet
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Bohnensalat mit Feta
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Gerösteter Sellerie mit Salsa verde
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Randenstock mit Meerrettich
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Kohlrabi-Fries
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Blumenkohl-Curry
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Asiatischer-Gurkensalat
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Süsser Rüebli-Brotaufstrich
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Federkohl-Pasta
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Grillierte Zucchetti mit Ziegenfrischkäse
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Herbstsalat mit Kürbis und Trauben
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Risotto mit Kalettes und gebackenem Ricotta
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Gratinierter Fenchel
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Tomaten Tarte Tatin
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Kohlrabi-Steaks
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Geröstete Spargeln
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Aubergine Bao Buns
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Peperoni-Fried Rice
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Zuckerhut-Rollen
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Gurkensandwiches mit Hummus und Kresse
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Kartoffel-Gemüse-Sticks mit Kräuterdip
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Lauch-Schinkenrollen
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Spargel-Omelette
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Eichblattsalat mit Eierschwämmli
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Gefüllter Butternuss-Kürbis
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Parmigiana
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Erbsen Linsen-Dal mit Knusperzwiebeln
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Ofenkabis mit süss-saurem Dip
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Tomatenrisotto
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Schwarzwurzel Ricotta Tarte
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Krautstiel-Frittata
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Grillierte Maiskolben mit Salsa picante
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Topinambur-Suppe mit Pilzen
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Spargelsalat mit Erbsen und Erdbeeren
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Gefüllte Peperoni
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Zucchetti-Schokoladen-Muffins
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Kürbispfanne mit Rosenkohl
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Caesar-Salat mit Poulet
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Rhabarber-Linzertorte
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Frittata mit Topinambur, Birnen und Blauschimmelkäse
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Kürbis-Apfel-Porridge
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Randen-Hummus
Saison -
Kabis-Kartoffel-Curry
Saison -
Broccolisalat mit Feta und Baumnüssen
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Konfierte Rhabarber
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Spinatknöpfli mit brauner Butter
Saison -
Randen-Orangensalat
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Erbsenkroketten mit Aioli
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Kürbis-Tacos
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Gebratener Wirz mit verlorenem Ei
Saison -
Kabis vom Grill mit selbstgemachter Harissa
Saison -
Melonen-Gurken-Salat
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Chicorée im Ofen mit Tomatensauce und Käse
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