Rezept Gerösteter Broccoli mit Seidentofu
Alles auf ein Blech für wenig Aufwand aber viel Geschmack
30 Min
Aktive Zeit
50 Min
Gesamtzeit
Zutatenliste für 4 Personen
MENGENANGABEN
- 4 EL Rapsöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt Saison
- 2 TL Salz
- 4 TL Honig
- 6 EL Sesam
- 1 Peperoncino, entkernt, fein gehackt
- 800 g Broccoli, in Röschen
- 200 g Seidentofu, in Würfeln
Und so wird's gemacht
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ZUBEREITEN Öl und alle Zutaten bis und mit Peperoncino mischen. Die Hälfte davon mit den Broccoliröschen mischen, zusammen mit dem Tofu auf das vorbereitete Blech verteilen.
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RÖSTEN IM OFEN In der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens 20–25 Minuten rösten.
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FERTIGSTELLEN Broccoli und Tofu anrichten, mit der restlichen Sauce beträufeln.
E Guete!
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