Stangensellerie
Im Geschmack ist Stangensellerie milder als Knollensellerie, aber deutlich sellerieartig würzig.
Nicht Saison
Schweizer Stangensellerie hat von Mai bis Dezember Saison
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Foodfacts
- Geschmack
- milder als Knollensellerie, aber deutlich sellerieartig würzig
- Verzehr
- roh, gekocht, blanchiert, geschmort, gratiniert
- Lagerung
- im Gemüsefach des Kühlschranks
- Haltbarkeit
- bis zu zwei Wochen
- Gemüseart
- Blattstielgemüse
Nährwerte pro 100g
Energie: 45kJ / 11kcal · Protein (Eiweiss): 1.2g · Fett: 0.2g · Kohlenhydrate: 1.1g · Ätherische-Öle, Eisen, viel Natrium, Calcium, Kalium, Phosphor, wenig Vitamin C
