Rezept Geröstete Bohnen mit Pasta

Super schnell, super einfach - auch mit Bohnen aus dem Tiefkühlfach

20 Min Aktive Zeit

65 Min Gesamtzeit

Zutatenliste für 4 Personen

BOHNEN

400 g Bohnen
2 Knoblauchzehen, in feinen Scheiben
1 Peperoncino, in feinen Ringen, entkernt
1 EL Rapsöl
1 EL Grober Senf
1/2 TL Salz, Pfeffer
400 g Pasta
1 dl Halbrahm
50 g Sbrinz, gerieben oder gehobelt
Einige Zweige Bohnenkraut, zerzupft

Und so wird's gemacht

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ZUBEREITUNG

Bohnen (ev. halbieren) mit allen Zutaten bis und mit Pfeffer mischen. Auf dem vorbereiteten Blech verteilen.

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BACKEN

In der Mitte des auf 220° C vorgeheizten Ofens 30–35 Minuten rösten. Pasta im siedenden Salzwasser al dente garen, abgiessen, abtropfen, dabei 1 dl Kochwasser auffangen, beiseite stellen. Bohnen mit Pasta, Kochwasser und Rahm mischen. Bohnenkraut darüber verteilen, Sbrinz dazu servieren.