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Focaccia à la tomate
De saison -
Quiche au chou rouge
De saison -
Chou frisé grillé aux oeufs pochés
De saison -
Quiche au poireau
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Strudel au brocoli
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Kimchi de chou chinois
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Salade de pois mange-tout avec des radis
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Riz frit aux poivrons
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Salade de concombres à l'asiatique
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Risotto aux carottes et aux petits pois
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Muffins aux courgettes et au chocolat
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Badrijani roulés d’aubergines géorgiens
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Salade de brocoli à la feta et aux noix
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Salade de betteraves rouges et d'oranges
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Chou au four avec dip aigre-doux
De saison -
Curry au chou-fleur
De saison -
Soupe de tomates froide avec sorbet au basilic
De saison -
Poivrons farcis
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Rouleaux de chicorée pain de sucre
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Stroganoff aux poivrons et aux pommes de terre
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Fenouil gratiné
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Taboulé vert
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Smashed brocoli
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Salade de carottes orientale
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Knöpfli aux épinards avec du beurre noisette
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Courgettes grillées au fromage de chèvre frais
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Galettes de poireau et pommes de terre
De saison -
Endives gratinées
De saison -
Salade de céleri-branche avec des framboises et des cacahuètes
De saison -
Pâte à tartiner douce aux carottes
De saison -
Céleri grillé à la salsa verde
De saison -
Rouleaux au poireau et au jambon
De saison -
Dal de lentilles aux petits pois avec des oignons croustillants
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Parmigiana
De saison -
Okonomyaki à la chicorée pain de sucre
De saison -
Endives au four à la sauce tomate et au fromage
De saison -
Salade de haricots avec de la feta
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Épis de maïs grillés avec de la salsa picante
De saison -
Bao buns à l'aubergine
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Artichauts à la sauce à la pistache
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Tranches de chicorée pain de sucre braisées
De saison -
Crostini à l’artichaut
De saison -
Laitue feuille de chêne aux chanterelles
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Sandwich de brioche aux tomates
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Steaks de chou-rave
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Salade de chou chinois avec des œufs mollets
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Pois mange-tout à la vapeur avec du soja et du miel
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Dahl aux carottes
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Steaks de chou-fleur sur purée de haricots
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Tomates farcies d’été
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Salade de laitue feuille de chêne de printemps
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Curry au chou et aux pommes de terre
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Coleslaw au chou rouge
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Salade césar au poulet
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Soupe de fenouil aux amandes avec des croûtons
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Stir fry au céleri-branche
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Frites de panais
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Bâtonnets de pommes de terre et de légumes avec dip aux herbes
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Frittata de courgettes au four
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Pizza au chou-fleur
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Aubergines rôties à la menthe et au vinaigre
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Chou grillé avec harissa maison
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Risotto aux tomates
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Salade de pommes et de radis long
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Tarte Tatin aux tomates
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Tempura de chou-fleur
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Frittata de côtes de bettes
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Rouleaux d'été aux radis
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Sandwichs aux concombre avec de l'houmous et du cresson
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Salade Waldorf
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Salade de melon et de concombre
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Houmous de céleri-rave
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Endives rouges au four
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Pâtes au pesto d’épinard et aux miettes
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Haricots grillés aux pâtes
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Frites de chou-rave
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Céleri « Café de Paris »
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Purée de betteraves rouges au raifort
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Houmous à la betterave rouge
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Carottes à l'orientale
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Blivta (plat croate)
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Tarte flambée à la betterave rouge
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Brocoli grillé avec du tofu soyeux
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Poireau aux noisettes et à l’œuf
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Tarator au concombre
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Œufs brouillés aux épinards
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Crêpes aux petits pois avec des carottes grillées
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