250g
de chou kale, effeuillé en morceaux
De saison
2 csd’huile de colza
2 ccde gros sel
CE QUI EST AUSSI NÉCESSAIRE :
Papier sulfurisé pour les plaques
Voici comment faire
1 de 2
PRÉPARATION
Rincer le chou kale à l’eau froide, bien le sécher. Le mélanger avec l’huile et le sel et le répartir sur deux plaques de cuisson préparées.
2 de 2
CUISSON
Faire cuire pendant 20 à 25 minutes dans le four préchauffé à 120 °C (chaleur tournante) en ouvrant la porte du four de temps en temps afin que l’humidité puisse s’échapper. Sortir les chips et les faire sécher sur une grille à gâteau.
Servir à l’apéritif ou avec un risotto.
Bon appétit!
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