Rezeptresultate

Werde Gemüsegärtner/in!

Gemüsegärtnerinnen und Gemüsegärtner produzieren im Freiland wie im Gewächshaus die verschiedensten Gemüsearten. Es steckt viel Arbeit und Planung dahinter bis Karotten, Tomaten, Salat und Co. frisch auf dem Teller sind.

Erfahre mehr über die vielseitige Ausbildung des Gemüsegärtners.

Berufsbildung

Geröstete Bohnen mit Pasta

Tomaten-Focaccia

Blumenkohl-Curry

Herbstsalat mit Kürbis und Trauben

Parmigiana

Herbstsalat

Schwarzwurzeln mit Sesam, Honig und Rohschinken

Gurkensandwiches mit Hummus und Kresse

Kürbispfanne mit Rosenkohl

Zuckerhut Okonomyaki

Tomaten Tarte Tatin

Krautstiel-Frittata

Lauch-Schinkenrollen

Gerösteter Sellerie mit Salsa verde

Broccolisalat mit Feta und Baumnüssen

Blumenkohlsteaks auf Bohnenpüree

Orientalische Rüebli

Randen-Orangensalat

Federkohl-Pesto

Zuckerhut-Rollen

Chinakohl Kimchi

Knollensellerie Hummus

Schwarzwurzel Ricotta Tarte

Eichblattsalat mit Eierschwämmli

Fenchel-Mandelsuppe mit Croûtons

Überbackener Chicorée

Kürbis-Tacos

Gratinierter Fenchel

Pastinaken Cuts

Rüebli Dal

Chicorée im Ofen mit Tomatensauce und Käse

Zucchetti-Frittata aus dem Ofen

Caesar-Salat mit Poulet

Grünes Taboulé

Kohlrabi-Fries

Federkohl-Pasta

Rotkabis Coleslaw

Randen Flammkuchen

Grillierte Zucchetti mit Ziegenfrischkäse

Gebratener Wirz mit verlorenem Ei

Aubergine Bao Buns

Lauchpatties mit Kartoffeln

Weitere feine Rezeptideen

Gurkensandwiches mit Hummus und Kresse

Geröstete Spargeln

Rhabarber Crumble

Orientalische Rüebli

Saisonales Schweizer Gemüse ist immer besser.

Dieses Gemüse hat jetzt Saison

Knollensellerie

Kohlrabi

Schalotte

Zucchetti

Rettich

Bohnen

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