Rezeptresultate

Werde Gemüsegärtner/in!

Gemüsegärtnerinnen und Gemüsegärtner produzieren im Freiland wie im Gewächshaus die verschiedensten Gemüsearten. Es steckt viel Arbeit und Planung dahinter bis Karotten, Tomaten, Salat und Co. frisch auf dem Teller sind.

Erfahre mehr über die vielseitige Ausbildung des Gemüsegärtners.

Berufsbildung

Aubergine Bao Buns

Radieschen Summerrolls

Geröstete Bohnen mit Pasta

Gratinierter Fenchel

Federkohl-Pesto

Gebratener Wirz mit verlorenem Ei

Kürbis-Tacos

Federkohl-Pasta

Zuckerhut-Rollen

Chicorée im Ofen mit Tomatensauce und Käse

Gerösteter Sellerie mit Salsa verde

Krautstiel-Frittata

Eichblattsalat mit Eierschwämmli

Blumenkohlsteaks auf Bohnenpüree

Parmigiana

Asiatischer-Gurkensalat

Fenchel-Mandelsuppe mit Croûtons

Rüebli Dal

Chinakohl Kimchi

Badrijani-Georgische Auberginenröllchen

Gerösteter Broccoli mit Seidentofu

Pasta mit Spinatpesto und Brösmeli

Peperoni-Fried Rice

Gurken-Tarrator

Broccoli-Strudel

Gefüllter Butternuss-Kürbis

Sellerie «Café de Paris»

Tomatenrisotto

Gefüllte Sommertomaten

Weitere feine Rezeptideen

Gurkensandwiches mit Hummus und Kresse

Geröstete Spargeln

Rhabarber Crumble

Orientalische Rüebli

Saisonales Schweizer Gemüse ist immer besser.

Dieses Gemüse hat jetzt Saison

Süsskartoffel

Portulak

Kardy

Broccoli

Perettitomate / San Marzano

Endivie glatt/gekraust

Werde Gemüsegärtner/in!