Rezeptresultate

Werde Gemüsegärtner/in!

Gemüsegärtnerinnen und Gemüsegärtner produzieren im Freiland wie im Gewächshaus die verschiedensten Gemüsearten. Es steckt viel Arbeit und Planung dahinter bis Karotten, Tomaten, Salat und Co. frisch auf dem Teller sind.

Erfahre mehr über die vielseitige Ausbildung des Gemüsegärtners.

Berufsbildung

Rezepte mit Zwiebel

Blumenkohl-Curry

Tomaten Tarte Tatin

Gebratener Wirz mit verlorenem Ei

Zucchetti-Frittata aus dem Ofen

Kürbis-Tacos

Zuckerhut Okonomyaki

Zuckerhut-Rollen

Chicorée im Ofen mit Tomatensauce und Käse

Krautstiel-Frittata

Tomaten-Focaccia

Asiatischer-Gurkensalat

Fenchel-Mandelsuppe mit Croûtons

Rüebli Dal

Kürbispfanne mit Rosenkohl

Badrijani-Georgische Auberginenröllchen

Broccoli-Strudel

Gefüllter Butternuss-Kürbis

Tomatenrisotto

Geröstete Kalettes

Kabis-Kartoffel-Curry

Peperoni-Kartoffel-Stroganoff

Erbsen Linsen-Dal mit Knusperzwiebeln

Gefüllte Sommertomaten

Gratinierter Spinat mit Brösmeli

Spinatknöpfli mit brauner Butter

Weitere feine Rezeptideen

Gurkensandwiches mit Hummus und Kresse

Geröstete Spargeln

Rhabarber Crumble

Orientalische Rüebli

Saisonales Schweizer Gemüse ist immer besser.

Dieses Gemüse hat jetzt Saison

Endivie glatt/gekraust

Rosenkohl

Zucchetti

Spinat

Salate aus Hydroproduktion

Chicorée

Werde Gemüsegärtner/in!