Ricette di verdure di stagione

Diventa orticoltore/orticoltrice!

Orticoltori e orticoltrici producono i più svariati ortaggi nelle serre e in campo aperto. Prima che carote, pomodori, insalate e altri prodotti freschi arrivino sulle nostre tavole, sono necessarie però un’enorme mole di lavoro e una meticolosa pianificazione.

Scopri di più sulla variegata formazione degli orticoltori.

Formazione professionale

Ricette con Peperone

Riso fritto ai peperoni

Stroganoff di peperoni e patate

Peperoni ripieni

Gazpacho_it

Ratatouille

Involtini di bietole da costa

Paella vegetariana

Curry thailandese verde

Kumpir (patate dolci al cartoccio ripiene)

Peperonata

Noodles di verdure all’asiatica

Altre deliziose idee per ricette

Sandwich di cetrioli con hummus e crescione

Asparagi arrosto

Crumble di rabarbaro

Carote all’orientale

La verdura svizzera di stagione è sempre la migliore.

Queste verdura sono attualmente di stagione

Cardo

Cavolo navone

Portulaca

Carota / Carote a mazzi

Sedano da coste

Pomodoro datterino

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