Ricette di verdure di stagione

Diventa orticoltore/orticoltrice!

Orticoltori e orticoltrici producono i più svariati ortaggi nelle serre e in campo aperto. Prima che carote, pomodori, insalate e altri prodotti freschi arrivino sulle nostre tavole, sono necessarie però un’enorme mole di lavoro e una meticolosa pianificazione.

Scopri di più sulla variegata formazione degli orticoltori.

Formazione professionale

Ricette con Coriandolo

Curry di cavolfiore

Tacos di zucca

Insalata asiatica di cetrioli

Coleslaw di cabis rosso

Cavolo al forno con dip agrodolce

Curry di cavolo e patate

Pannocchie grigliate con salsa piccante

Poké Bowl con tofu

Melanzane stufate

Curry thailandese verde

Zuppa di spaghetti di riso con pak choi e tofu (laksa)

Cavolo cinese stufato all’asiatica

Altre deliziose idee per ricette

Sandwich di cetrioli con hummus e crescione

Asparagi arrosto

Crumble di rabarbaro

Carote all’orientale

La verdura svizzera di stagione è sempre la migliore.

Queste verdura sono attualmente di stagione

Kalettes ®

Lattuga foglia di quercia verde/rossa

Cavolo cinese

Scorzonera

Cicoria pan di zucchero

Romanesco

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