Ricette di verdure di stagione

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Orticoltori e orticoltrici producono i più svariati ortaggi nelle serre e in campo aperto. Prima che carote, pomodori, insalate e altri prodotti freschi arrivino sulle nostre tavole, sono necessarie però un’enorme mole di lavoro e una meticolosa pianificazione.

Scopri di più sulla variegata formazione degli orticoltori.

Formazione professionale

Ricette con Menta piperita

Summerroll di rapanello

Taboulé verde

Zucchine alla griglia con formaggio fresco di capra

Melanzane al forno con menta e aceto

Pasta con pesto di spinaci e briciole di pane fritte

Peperoni ripieni

Salad Bowl_it

Stufato di lenticchie e spinaci

Altre deliziose idee per ricette

Sandwich di cetrioli con hummus e crescione

Asparagi arrosto

Crumble di rabarbaro

Carote all’orientale

La verdura svizzera di stagione è sempre la migliore.

Queste verdura sono attualmente di stagione

Patata dolce

Scorzonera

Lattuga

Finocchio

Timo

Ramolaccio

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