Ricette di verdure di stagione

Diventa orticoltore/orticoltrice!

Orticoltori e orticoltrici producono i più svariati ortaggi nelle serre e in campo aperto. Dietro questa asserzione, prima che carote, pomodori, insalate e altri prodotti freschi arrivino sulle nostre tavole, si celano però un enorme mole di lavoro e una meticolosa pianificazione.

Scopri di più sulla variegata formazione degli orticoltori.

Formazione professionale

Ricette con Cipollotto

Bao bun di melanzane

Taboulé verde

Flammkuchen di barbabietole

Kimchi di cavolo cinese

Tempura di cavolfiori

Riso fritto ai peperoni

Altre deliziose idee per ricette

Sandwich di cetrioli con hummus e crescione

Asparagi arrosto

Crumble di rabarbaro

Carote all’orientale

La verdura svizzera di stagione è sempre la migliore.

Queste verdura sono attualmente di stagione

Barbabietola

Pomodoro ramato

Insalata da idrocoltura

Catalogna

Lollo verde/rosso

Pomodorino cherry

Diventa orticoltore/orticoltrice!