Saisonale Gemüserezepte

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Gemüsegärtnerinnen und Gemüsegärtner produzieren im Freiland wie im Gewächshaus die verschiedensten Gemüsearten. Es steckt viel Arbeit und Planung dahinter bis Karotten, Tomaten, Salat und Co. frisch auf dem Teller sind.

Erfahre mehr über die vielseitige Ausbildung des Gemüsegärtners.

Berufsbildung

Rezepte mit Zucchetti

Zucchetti-Frittata aus dem Ofen

Grillierte Zucchetti mit Ziegenfrischkäse

Zucchetti-Schokoladen-Muffins

Ratatouille

Vegi Paella

Weitere feine Rezeptideen

Gurkensandwiches mit Hummus und Kresse

Geröstete Spargeln

Rhabarber Crumble

Orientalische Rüebli

Saisonales Schweizer Gemüse ist immer besser.

Dieses Gemüse hat jetzt Saison

Zwiebel

Lollo grün/rot

Chinakohl

Romanesco

Nüsslisalat

Weisskabis

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