Saisonale Gemüserezepte

Werde Gemüsegärtner/in!

Gemüsegärtnerinnen und Gemüsegärtner produzieren im Freiland wie im Gewächshaus die verschiedensten Gemüsearten. Es steckt viel Arbeit und Planung dahinter bis Karotten, Tomaten, Salat und Co. frisch auf dem Teller sind.

Erfahre mehr über die vielseitige Ausbildung des Gemüsegärtners.

Berufsbildung

Rezepte mit Thymian

Wirz-Roulade

Pastinaken-Kartoffel-Tätschli mit Schnittlauch-Dip

Randen-Tarte

Schalotten-Tarte Tatin

Weitere feine Rezeptideen

Gurkensandwiches mit Hummus und Kresse

Geröstete Spargeln

Rhabarber Crumble

Orientalische Rüebli

Saisonales Schweizer Gemüse ist immer besser.

Dieses Gemüse hat jetzt Saison

Lattich

Zitronenmelisse

Salbei

Schnittlauch

Eisbergsalat

Pfälzerrübe

Werde Gemüsegärtner/in!