Kardy
Kardy ist mit der Artischocke verwandt und das einzige Gemüse in der Schweiz, das mit AOP ausgezeichnet ist.
Nicht Saison
Kardy hat in der Schweiz im November und Dezember Saison
- Jan J
- Feb F
- Mär M
- Apr A
- Mai M
- Jun J
- Jul J
- Aug A
- Sep S
- Okt O
- Nov N
- Dez D
Foodfacts
- Geschmack
- Geschmacklich sehr Artischocken- und Spargelähnlich, herb bis leicht bitter, nussartiger Geschmack
- Verzehr
- gratiniert, gesiedet
- Lagerung
- Haltbarkeit
- Gemüseart
- Blattstielgemüse
Nährwerte pro 100g
Energie: 252kJ / 60kcal · Protein (Eiweiss): 3g · Fett: 0g · Kohlenhydrate: 10g · Cynarin, Inulin, Kalium, Vitamin C, Calcium
