Saisonale Gemüserezepte

Werde Gemüsegärtner/in!

Gemüsegärtnerinnen und Gemüsegärtner produzieren im Freiland wie im Gewächshaus die verschiedensten Gemüsearten. Es steckt viel Arbeit und Planung dahinter bis Karotten, Tomaten, Salat und Co. frisch auf dem Teller sind.

Erfahre mehr über die vielseitige Ausbildung des Gemüsegärtners.

Berufsbildung

Rezepte mit Lauch

Lauchpatties mit Kartoffeln

Lauch-Schinkenrollen

Lauchquiche

Lauch mit Haselnüssen und Ei

Buchstaben-Suppe

Pastinaken-Suppe mit Nussbutter

Lauch-Birnen-Gemüse

Weitere feine Rezeptideen

Gurkensandwiches mit Hummus und Kresse

Geröstete Spargeln

Rhabarber Crumble

Orientalische Rüebli

Saisonales Schweizer Gemüse ist immer besser.

Dieses Gemüse hat jetzt Saison

Chicorée

Pastinake

Zwiebel

Catalogna

Cherrytomate

Stangensellerie

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