Saisonale Gemüserezepte

Werde Gemüsegärtner/in!

Gemüsegärtnerinnen und Gemüsegärtner produzieren im Freiland wie im Gewächshaus die verschiedensten Gemüsearten. Es steckt viel Arbeit und Planung dahinter bis Karotten, Tomaten, Salat und Co. frisch auf dem Teller sind.

Erfahre mehr über die vielseitige Ausbildung des Gemüsegärtners.

Berufsbildung

Rezepte mit Cherrytomate

Tomaten Tarte Tatin

Krautstiel-Frittata

Tomaten-Focaccia

Blumenkohl-Pizza

Salat Bowl

Vegi Paella

Pizza Toasts

Melonensalat mit Feta

Weitere feine Rezeptideen

Gurkensandwiches mit Hummus und Kresse

Geröstete Spargeln

Rhabarber Crumble

Orientalische Rüebli

Saisonales Schweizer Gemüse ist immer besser.

Dieses Gemüse hat jetzt Saison

Zuckerhut

Chicorée

Eichblatt grün/rot

Krautstiel / Mangold

Lollo grün/rot

Kürbis

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