Ricette di verdure di stagione

Diventa orticoltore/orticoltrice!

Orticoltori e orticoltrici producono i più svariati ortaggi nelle serre e in campo aperto. Dietro questa asserzione, prima che carote, pomodori, insalate e altri prodotti freschi arrivino sulle nostre tavole, si celano però un enorme mole di lavoro e una meticolosa pianificazione.

Scopri di più sulla variegata formazione degli orticoltori.

Formazione professionale

Ricette con Zucchina

Frittata di zucchine al forno

Zucchine alla griglia con formaggio fresco di capra

Muffin alle zucchine e cioccolato

Altre deliziose idee per ricette

Sandwich di cetrioli con hummus e crescione

Asparagi arrosto

Crumble di rabarbaro

Carote all’orientale

La verdura svizzera di stagione è sempre la migliore.

Queste verdura sono attualmente di stagione

Cabis bianco

Formentino

Verza

Rapa primaverile

Porro

Lattuga batavia verde/rossa

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