Saisonale Gemüserezepte

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Gemüsegärtnerinnen und Gemüsegärtner produzieren im Freiland wie im Gewächshaus die verschiedensten Gemüsearten. Es steckt viel Arbeit und Planung dahinter bis Karotten, Tomaten, Salat und Co. frisch auf dem Teller sind.

Erfahre mehr über die vielseitige Ausbildung des Gemüsegärtners.

Berufsbildung

Rezepte mit Blumenkohl

Blumenkohl-Curry

Blumenkohlsteaks auf Bohnenpüree

Blumenkohl Tempura

Blumenkohl-Pizza

Blumenkohl mit Knoblauch-Tahini-Sauce

Weitere feine Rezeptideen

Gurkensandwiches mit Hummus und Kresse

Geröstete Spargeln

Rhabarber Crumble

Orientalische Rüebli

Saisonales Schweizer Gemüse ist immer besser.

Dieses Gemüse hat jetzt Saison

Spinat

Zuckermais

Salate aus Hydroproduktion

Peperoni

Zitronenmelisse

Stangensellerie

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