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Diventa orticoltore/orticoltrice!

Orticoltori e orticoltrici producono i più svariati ortaggi nelle serre e in campo aperto. Dietro questa asserzione, prima che carote, pomodori, insalate e altri prodotti freschi arrivino sulle nostre tavole, si celano però un enorme mole di lavoro e una meticolosa pianificazione.

Scopri di più sulla variegata formazione degli orticoltori.

Formazione professionale

Ricette con Zucca

Tacos di zucca

Insalata autunnale con zucca e uva

Padellata di zucca con cavolini di Bruxelles

Zucca butternut ripiena

Altre deliziose idee per ricette

Sandwich di cetrioli con hummus e crescione

Asparagi arrosto

Crumble di rabarbaro

Carote all’orientale

La verdura svizzera di stagione è sempre la migliore.

Queste verdura sono attualmente di stagione

Cabis bianco

Lattuga cappuccio verde/rossa

Cavolo cinese

Lattuga foglia di quercia verde/rossa

Scalogno

Rapa autunnale

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