Ricette di verdure di stagione

Diventa orticoltore/orticoltrice!

Orticoltori e orticoltrici producono i più svariati ortaggi nelle serre e in campo aperto. Prima che carote, pomodori, insalate e altri prodotti freschi arrivino sulle nostre tavole, sono necessarie però un’enorme mole di lavoro e una meticolosa pianificazione.

Scopri di più sulla variegata formazione degli orticoltori.

Formazione professionale

Ricette con Prezzemolo liscio/riccio

Pasta al cavolo piuma

Frittata di bietola da costa

Gazpacho_it

Zuppa di radice di prezzemolo

Frittelle di carote e feta con dip ai cetrioli

Waffle alle verdure con dip allo yogurt

Altre deliziose idee per ricette

Sandwich di cetrioli con hummus e crescione

Asparagi arrosto

Crumble di rabarbaro

Carote all’orientale

La verdura svizzera di stagione è sempre la migliore.

Queste verdura sono attualmente di stagione

Scalogno

Cabis rosso

Zucchina

Peperone

Lattuga foglia di quercia verde/rossa

Pomodorino cherry

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