Ricette di verdure di stagione

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Orticoltori e orticoltrici producono i più svariati ortaggi nelle serre e in campo aperto. Prima che carote, pomodori, insalate e altri prodotti freschi arrivino sulle nostre tavole, sono necessarie però un’enorme mole di lavoro e una meticolosa pianificazione.

Scopri di più sulla variegata formazione degli orticoltori.

Formazione professionale

Ricette con Bietola da costa

Frittata di bietola da costa

Bietola da costa all’asiatica

Involtini di bietole da costa

Tartelette alle bietole e uova

Insalata di bietole da costa e piselli gialli

Altre deliziose idee per ricette

Sandwich di cetrioli con hummus e crescione

Asparagi arrosto

Crumble di rabarbaro

Carote all’orientale

La verdura svizzera di stagione è sempre la migliore.

Queste verdura sono attualmente di stagione

Cicoria pan di zucchero

Cicorino rosso

Patate

Insalata iceberg

Pomodorino cherry

Lattuga cappuccio verde/rossa

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