Alimentation saine

L’alimentation a une importance capitale pour notre santé et notre bien-être. Des légumes frais de saison constituent la base d’une alimentation saine car ils fournissent de nombreuses vitamines et substances minérales et contiennent beaucoup de fibres alimentaires.

Une alimentation équilibrée et la pratique régulière d’une activité physique revêtent une importance capitale pour la santé. Une alimentation riche en légumes vous aide à atteindre ou à maintenir votre poids idéal et à réduire considérabelement le risque de maladies. Les légumes renforcent vos défenses immunitaires, font baisser le taux de cholestérol et peuvent même empêcher la formation de certains cancers.

Ci-dessous, quelques conseils faciles à appliquer au quotidien pour votre bien-être:

Cuisiner:

Prévoyez des légumes ou une salade à chaque repas.
Utilisez des huiles végétales de haute qualité, telles l’huile d’olive ou l’huile de colza, dans vos sauces à salade.
Veillez à ce que les légumes frais restent croquants à la cuisson, afin de préserver les vitamines et le goût.

Manger:

Mangez lentement et savourez.
Ne lisez pas ou ne regardez pas la télévision en mangeant.
Posez la fourchette et le couteau de temps en temps, afin de faire une petite pause.

Changez vos habitudes:

Utilisez l’escalier au lieu de l’ascenseur.
Déplacez-vous, lorsque cela est possible, à bicyclette ou à pied et laissez votre voiture à la maison.
Lors des déplacements en transports publics, descendez une station avant celle de votre destination et faites le chemin restant à pied.
Planifiez quotidiennement une petite promenade d’au moins 20 minutes.
Remplacez de temps en temps le café et le thé noir par un jus de légumes ou de fruits ou par une tisane non sucrée.
Pour les dix-heures ou pour le goûter, préférez des fruits à la barre chocolatée.