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  2. Recettes

Recette Pak choï rôti

Très simple, rapide et étonnamment aromatique.
15 Min. Temps de préparation
15 Min. Temps total
Pak choï rôti

Ingrédients pour 4 personnes

QUANTITES :

  • 3 cm de gingembre, haché finement
  • 2 à 3 gousses d’ail, hachées finement
  • 2 cs de beurre à rôtir
  • 500g de pak choï, en moitiés ou en quarts selon la taille
  • 2 cs de sauce soja
  • 1 cs de graines de sésame, grillées

Voici comment faire

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PRÉPARATION

Faire revenir le gingembre et l’ail dans le beurre à rôtir, ajouter le pak choï et faire rôtir brièvement. Ajouter la sauce soja, couvrir et étuver pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’il devienne tendre. Saupoudrer de sésame.

CONSEIL :

Servir avec une frittata.

Les légumes suisses de saison sont toujours meilleurs.

Ces légumes sont de saison à présent.

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