Mélisse
Mélisse signifie abeille en grec ; cela convient tout à fait puisque les abeilles adorent les fleurs riches en nectar ainsi que l’odeur de la mélisse.
De saison maintenant
La saison de la mélisse dure d’avril à octobre en Suisse.
- janv. j
- févr. f
- mars m
- avr. a
- mai m
- juin j
- juil. j
- août a
- sept. s
- oct. o
- nov. n
- déc. d
Informations nutritionnelles
- Goût
- Rafraîchissant, citrique avec une note légèrement amère, légèrement sucré et doux avec une fine note herbacée
- Consommation
- Fraîche, sous forme de thé
- Stockage
- Dans le bac à légumes du réfrigérateur (si fraîchement récoltée)
- Conservation
- Quelques jours
