Catalogna
Im Aussehen gleicht der Catalogna einem Löwenzahn und kann als Salat oder als Gemüse zubereitet werden.
Nicht Saison
Schweizer Catalogna hat von Mai bis Oktober Saison
- Jan J
- Feb F
- Mär M
- Apr A
- Mai M
- Jun J
- Jul J
- Aug A
- Sep S
- Okt O
- Nov N
- Dez D
Foodfacts
- Geschmack
- herb, bitter
- Verzehr
- roh, gekocht, gedämpft, blanchiert, gesiedet
- Lagerung
- Im Gemüsefach des Kühlschranks nur kurz haltbar
- Haltbarkeit
- 3-5 Tage
- Gemüseart
- Blattgemüse
Nährwerte pro 100g
Energie: 84kJ / 20kcal · Protein (Eiweiss): 1.8g · Fett: 0.3g · Kohlenhydrate: 3.8g · Bitterstoffe, Vitamin A, C und D, Kalium und Calcium.
