1gousse de vanille, coupée le long de la longueur, moelle grattée
1 kg
de rhubarbe, en morceaux de 10 cm de long
De saison
50 gde beurre, en morceaux
Voici comment faire
1 de 2
PRÉPARATION Mélanger le sucre avec la moelle de vanille. Mélanger avec les morceaux de rhubarbe, placer dans le moule à gratin et répartir le beurre dessus.
2 de 2
CUISSON AU FOUR Faire cuire pendant 60 à 80 minutes au milieu du four préchauffé à 160 °C jusqu’à ce que la rhubarbe devienne tendre.
Bon appétit!
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