Aneth
Dans beaucoup de pays, l’aneth est tellement lié aux concombres conservés dans le vinaigre qu’on parle même de « dill pickles » (dill = aneth) en anglais.
De saison maintenant
La saison de l’aneth dure de mai à octobre en Suisse.
- janv. j
- févr. f
- mars m
- avr. a
- mai m
- juin j
- juil. j
- août a
- sept. s
- oct. o
- nov. n
- déc. d
Informations nutritionnelles
- Goût
- Arôme doux, frais et légèrement sucré avec une note d’anis
- Consommation
- Frais, séché, sous forme de thé
- Stockage
- Dans le bac à légumes du réfrigérateur (si fraîchement récolté)
- Conservation
- 4 à 5 jours
