Communiqué de presse 25.04.2026 Voie ouverte à un avenir commun

Les maraîchères et maraîchers contribuent activement à façonner leur avenir. Concernant la politique agricole, elles et ils demandent plus de liberté entrepreneuriale et moins de charge administrative. Le regroupement des forces permet une action plus efficace.

« Nous soutenons le développement de la politique agricole et alimentaire, mais elle doit être applicable dans la pratique », a souligné Werner Salzmann, le président de l’Union maraîchère suisse (UMS), dans son allocution d’ouverture lors de l’assemblée des délégués qui s’est tenue le 25 avril à Zurich. Il entendait par là la liberté entrepreneuriale des exploitations maraîchères et la réduction de la charge administrative. Pour assurer une production de légumes durable, les membres de l’UMS doivent en effet pouvoir réagir aux changements sur le marché et gérer efficacement leurs exploitations. L’augmentation des surfaces cultivées, les restrictions touchant les moyens de production et la stagnation des rendements à la surface provoquent une hausse des coûts de production. De l’autre côté, les prix sont mis sous une très forte pression sur le marché suite à la guerre des prix entre les acheteurs. La durabilité a un prix, et ce prix doit se refléter sur le marché.

L’année dernière, l’UMS a étudié en détail la demande de la section Feldgemüseproduzenten Zürich de se réaffilier à l’Union suisse des paysans (USP). L’UMS et l’USP ont trouvé un accord pour remplir les exigences des deux parties, notamment pour que l’UMS reste indépendante pour les questions concernant les légumes. Les délégués de l’UMS ont accepté la refacturation des cotisations de l’USP et ont ainsi ouvert la voie à un avenir commun. L’UMS lancera à présent les prochaines démarches ensemble avec l’USP.

L’assemblée des délégués était organisée en collaboration avec la section Gemüseproduzenten-Vereinigung Zürich (GVZ) et s’est déroulée dans les locaux de « StageOne - Event & Convention Hall ». Elle était encadrée par un programme festif avant et après la partie officielle.