Pomodoro ramato

Come si preparano i pomodori ramati?

I pomodori possono essere gustati in molti modi poiché sono molto semplici da preparare. Crudi, vengono tagliati a pezzetti e utilizzati per condire insalate oppure pressati per preparare un succo. Cotti, possono essere gustati come verdura o in purea per zuppe e salse.

Come si conservano al meglio i pomodori ramati?

I pomodori non vanno assolutamente conservati in frigorifero! Non dovrebbero nemmeno essere conservati insieme alla frutta poiché si guastano più velocemente.

Quante varietà di pomodori esistono?

Per i pomodori ramati vengono impiegate varietà speciali che maturano in modo regolare. Generalmente si tratta di normali pomodori tondi.

Esistono più di 2500 varietà di pomodori di differenti colori e forme. In Svizzera i pomodori vengono generalmente coltivati in serra: necessitano di calore e protezione dal vento e dalla pioggia.

Da dove provengono originariamente i pomodori?

I pomodori sono originari del Sud America. I conquistatori spagnoli li hanno poi portati per la prima volta in Europa.