Rezept Mangold asiatisch

Mit wenig Aufwand das volle Geschmackserlebnis.
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Mangold asiatisch

Zutatenliste für 4 Personen

MENGENANGABEN

  • 1 EL Rapsöl
  • 600g junger Mangold/Krautstiel Saison
  • 4 EL Sesam
  • Salz
  • 1 Prise Chilipulver
  • 1/2 TL Kreuzkümmelsamen, gemörsert
  • 2 EL geröstetes Sesamöl

Und so wird's gemacht

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ZUBEREITEN

Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Mangold mit Sesam bei mittlerer Hitze ca. 7 Minuten rührbraten, bis die Blätter zusammenfallen, würzen. Sesamöl darüber träufeln servieren.

 

Dazu passt Poulet oder Tofu