• Schweizer Wintergemüse

Das «Manifest für Schweizer Gemüse»

Die Schweiz geniesst einen hervorragenden Ruf, wenn es um erstklassige Produkte und innovative Errungenschaften geht – auch in der Gemüsebranche. Man könnte beinahe sagen: Das Frische und Gesunde gedeiht hier, auf diesem kleinen Flecken Erde, ganz besonders gut. Grund genug und höchste Zeit also, das Schweizer Gemüse – notabene eine grundlegende Quelle der gesunden Ernährung – in das Licht zu rücken, das es verdient: mit dem «Manifest für Schweizer Gemüse»!

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Wussten Sie?

Der Pro-Kopf Konsum von Frisch- und Lagergemüse liegt bei ca. 83.12 kg. Tendenz steigend. Die Karotte ist das beliebteste Gemüse.
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