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  2. Rezepte

Rezept Gebratener Pak Choi

Super einfach, schnell und so überraschend geschmacksvoll.
15 Min Aktive Zeit
15 Min Gesamtzeit
Gebratener Pak Choi

Zutatenliste für 4 Personen

Mengenangaben

  • 3 cm Ingwer, fein gehackt
  • 2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt Saison
  • 2 EL Bratbutter
  • 500g Pak Choi, je nach Grösse halbiert oder geviertelt Saison
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamsamen, geröstet

Und so wird's gemacht

1 von 1

ZUBEREITEN

Ingwer und Knoblauch in der Bratbutter anbraten, Pak Choi beigeben, kurz mitbraten. Sojasauce beigeben, zugedeckt 8–10 Minuten weich dämpfen. Sesam darüber streuen.

TIPP

Dazu passt eine Frittata.

Saisonales Schweizer Gemüse ist immer besser.

Dieses Gemüse hat jetzt Saison

Eisbergsalat

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Saison
Nüsslisalat

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Knollensellerie

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Spinat

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Stangensellerie

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Saison
Zum Saisonkalender

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