Lattuga foglia di quercia verde o rossa

Di stagione in Svizzera da marzo a dicembre

  • Sapore molto piacevole.
  • Può essere conservata solo 2 o 3 giorni.
  • Contiene vitamine A, B, C, E e minerali.

Grazie al retrogusto di nocciola, per un’insalata di lattuga foglia di quercia è necessario solo poco condimento. Il nome è dovuto alla tipica forma delle sue foglie che ricordano quelle di quercia. La lattuga foglia di quercia deriva da un incrocio recente e viene spesso utilizzata nella preparazione di insalate.

Rezepte
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