Coltivazione delle verdure

Durante la coltivazione, il produttore deve assicurarsi che le piante dispongano di sufficienti sostanze nutritive e che siano protette da malattie e parassiti. Il rispetto delle norme di produzione garantisce la protezione dell’ambiente e l’assenza di residui di prodotti fitosanitari nocivi per la salute nelle verdure. Organi di controllo indipendenti verificano regolarmente che le prescrizioni siano rispettate.