Sauerkraut-Fondue

Monate

Januar, Februar, März, April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November, Dezember

Sauerkraut-Fondue

Menge

für 4 Personen

Zutaten

500g Sauerkraut gekocht
800g Fondue Käsemischung

Zubereitung

Den Beutel Sauerkraut aufschneiden und den Saft abpressen. Die Fondue Käsemischung entsprechend Ihrem Hausrezept aufkochen und das Sauerkraut in kleinen Portionen unter den Käse rühren, damit sich die Zutaten besser vermengen können.
 
Tipp: Anstelle des Sauerkrauts können auch Sauerrüben verwendet werden.

Infos

www.schweizer-sauerkraut.ch

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