Kohlrabi-Apfel-Drink

Monate

März, April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November

Kohlrabi-Apfel-Drink

Menge

Für 4 Gläser von je 3 dl Inhalt

Zutaten

360 g Jogurt nature, gekühlt
1 Zitrone, wenig abgeriebene Schale und 4 EL Zitronensaft
4,5 dl Apfelsaft, gekühlt
300 g Kohlrabi, gekühlt, fein gerieben
150 g Äpfel, gekühlt, fein gerieben
1 1/2 EL Rohzucker oder Birnendicksaft

Zubereitung

1 Alle Zutaten mixen, bis der Drink fein und schaumig ist.
2 In hohe Gläser füllen, je 1-2 Trinkhalme hineinstellen. Sofort servieren.

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