Gurkensalat

Monate

April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober

Gurkensalat

Menge

für 4 Personen

Zutaten

1 EL Holundersirup
1 EL Körniger Senf
2 EL Weissweinessig
Salz, Pfeffer
4EL Rapsöl
1 Bund Petersilie
2 Salatgurken

Zubereitung

Alle Zutaten für die Sauce vermengen.
Petersilie fein Hacken und zur Sauce geben.
 
Gurken schälen und mit dem Sparschäler direkt über der Schüssel bis auf die Kerne schälen.

Alles vermengen und anrichten.

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