Salade de concombres

Mois

avril, mai, juin, juillet, août, septembre, octobre

Salade de concombres

Quantité

pour 4 personnes

Ingrédients

1 cs de sirop de sureau
1 cs de moutarde en grains
2 cs de vinaigre de vin blanc
sel, poivre
4 cs d’huile de colza
1 botte de persil
2 concombres

Préparation

Mélanger tous les ingrédients pour la sauce.
Hacher finement le persil et ajouter à la sauce.

Éplucher les concombres et continuer d’éplucher jusqu’aux graines avec l’éplucheur directement au dessus du saladier.

Mélanger et servir.

Trucs / Astuces

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