Croûtes au fromage et aux brocolis

Mois

mai, juin, juillet, août, septembre, octobre, novembre

Croûtes au fromage et aux brocolis

Quantité

Pour 4 personnes

Ingrédients

8 tranches de pain aux noix
4 cs de vin blanc ou de jus de pomme
8tranches de fromage à raclette au paprika, env. 300 g
400 g de brocolis, en bouquets, cuits al dente
1-2 csde beurre, fondu
poivre du moulin

Préparation

1. Disposer les tranches de pain sur la plaque chemisée de papier sulfurisé. Arroser de quelques gouttes de vin blanc ou de jus de pomme. Garnir de fromage et de brocolis, arroser de quelques gouttes de beurre, assaisonner.
2. Gratiner 10-12 min au milieu du four préchauffé à 200 °C. Servir chaud.

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