Laitue feuille de chêne verte, rouge

Saison en Suisse: mars à décembre

  • Possède un goût très agréable.
  • Ne se conserve que 2-3 jours.
  • Riche en vitamines A, B, C et E.

La laitue feuille de chêne, grâce à son arome noisette, ne nécessite que peu d’assaisonnement. La laitue feuille de chêne doit son nom à la forme de ses feuilles. Elles rappellent la forme des feuilles d’un chêne. Elle est issue d’un croisement récent et est principalement servie sous la forme de salade à tondre.

Recettes
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