Obligation d‘annoncer / Données de marché CCM

Selon la législation suisse sur l’agriculture, chaque exploitation de production ainsi que chaque entreprise de commerce et de transformation est soumise à l’obligation d’annoncer, dans la mesure où cette dernière est en mesure de fournir un article en quantité (grandeur d’une palette) et en qualité suffisante pour le marché. Les quantités et surfaces de tous les légumes doivent être annoncées.
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